Sur son parcours
Liza Gaitán est sociologue et géographe diplômée de l'Université nationale de Colombie ; elle est également titulaire d'un master en écologie politique et alternatives au développement de l'Université andine Simón Bolívar (Équateur). Elle prépare actuellement un doctorat en géographie à l'Université d'État Pauliste Júlio de Mesquita Filho (Brésil). Son expérience en recherche porte sur la gouvernance de l'eau, la déforestation et les impacts socio-environnementaux et de genre de l'exploitation minière à grande échelle sur les territoires ethniques. Elle est membre de l'organisation Cambium (Bogotá), où elle concentre ses efforts sur la recherche-action face à la crise climatique par le biais de l'agroécologie urbaine. Elle mène actuellement des recherches sur le régime alimentaire des grandes entreprises dans l'industrie de la viande et ses conséquences socio-environnementales.